現在、「ゴキブリミルク（cockroach milk）」なるものが、再び脚光を浴びつつあるのだとか・・・

『「ゴキブリのミルク」未来のスーパーフードに？』　 https://forbesjapan.com/articles/detail/13502

今後は「コオロギ（パウダー）パン」、「ハエ（ミルク）アイス」、「シルクミート」など、昆虫を使用した食事がどんどん開発され、投資家たちの潤沢な資金や政府の補助金などを元手に、大手食品会社やスタートアップ企業が、諸手を挙げて昆虫食ビジネスに参入してくることになります。

『Cricket powder (Gryllus assimilis) as a new alternative protein source for gluten-free breads』　https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1466856419303522?via%3Dihub

『This luxury ice cream is made from insects』　https://edition.cnn.com/2019/07/25/business/gourmet-grubb-insect-ice-cream-intl

『フードテックスタートアップのエリー、昆虫の蚕を使った代替肉「シルクミート」を発売～テキサスブリトーHOWDY 麻布十番店にて10/15～10/29の期間限定販売中～』　https://presswalker.jp/press/4549

おそらく大規模な宣伝が行われ、SDGsの名の下に、また食糧危機の救世主としても、今後昆虫食は一気にメインストリームのダイエットとして、そう遠くない未来に、多くの人の家の食卓に並ぶことになるでしょう。 しかし、先日も述べた通り、これらは製造過程で多くの化学物質に汚染されているだけでなく、ゲノム編集された「超加工食品」とでも言えるものであり、不自然極まりないものです。 さて、皆さんはこのようなものを勧められて、本当に食べたいと思うでしょうか？？あるいは自分の子供や家族に食べさせたいと思いますか？

皆様のご意見いただければ幸いです！