松本医院プロデュースのセレクトショップについて
おはようございます、院長の松本です。
突然ではありますが、松本医院がプロデュースするセレクトショップについてのお知らせです。
2019年に私が松本医院の院長を引き継いで以降、心身共に健康になるための身体づくりや環境づくりを目指して、様々な情報を患者さんにお届けして参りました。
その中で、
「では実際にどのような食事を食べれば良いのか？」
「どの様な食材を用いて料理を作れば良いのか？」
「普段先生はどの様なレシピで食事を作っているのか？」
というような質問が後を絶たず、私自身もずうっと「そういう質問にきちんと答えられる場を作らないといけないな」と思っていました。
しかし、私一人ではその場を作ることなど決してできません。
そこで、当院の理念や当院が勧める身体づくりや環境づくりについて、理解のある方にお声がけをして、ついに念願のセレクトショップをオープンさせることになりました。
その構想はずっと頭の中にあったので、実際にどこでどのように誰を中心にオープンさせるかという問題があったのですが、場所も人もコンセプトも既に決まっているので、あとはオープンに向けて行動あるのみ！！です。
当院の患者さん中心に利用していただけるようにしたいとは思っていますが、ネットショッピングで全国にいる顧客にも対応したいとは思っていますので、是非ともご期待いただければと思います。
もちろん、そこら中にあるただのオーガニックショップにするつもりは毛頭ありません。できる限り独自のコンセプトを打ち出したショップにしていくつもりです。
基本的には当院で進めている食事内容に沿った形で、肉・乳製品・卵などがメインで、多少野菜（根菜類・果物野菜メイン）も置く予定です。調味料にもとことんこだわろうと考えています。
できれば会員制にして、理解していただける方に向けて販売していくつもりです。
オープン時期についてはまだ未定ですが、年内にはと考えて動いています。
また少しずつセレクトショップについての情報も出していくつもりなので、よろしくお願いします！！