さて、これまでの投稿から、当院では科学的な根拠を持って、飽和脂肪酸を患者にオススメしている、ということはある程度わかっていただけたのではないかと思います。 ちなみに、全国津々浦々には患者に食事栄養指導しているクリニックや […]

さて、前回まで精力的に（！？）「コレステロール仮説」の成立過程まで振り返りながら、その本質的な誤りを徹底的に指摘し、バッサリ切り捨てて参りました。 これらの投稿を読まれた方々におかれましては、もし医療現場で脂質異常症や高 […]

さて、いよいよ今回は「コレステロール仮説を切る」シリーズの最終回としまして、「飽和脂肪酸」の安全性・有益性について書いていきたいと思います。最終回ですのでかなり長くなりましたが、ぜひ最後までお読みください。 ーーーーーー […]

さて、「コレステロール仮説を切る」シリーズも終わりが近づいてまいりました。前回はMRFITやヘルシンキビジネスマンスタディ、そして２つのメタ解析の結果から、「コレステロール仮説」や「飽和脂肪酸悪玉説」が科学的にも完全に否 […]

さて、前回から「コレステロール仮説」から派生してきた神話である「飽和脂肪酸悪玉説」について書いてきました。「飽和脂肪酸悪玉説」とは、「飽和脂肪酸の多い食事（動物性脂肪など）を摂ると、コレステロール値が上昇し、動脈硬化にな […]

さて、先日から連日投稿している「コレステロール仮説を切る」シリーズも、いよいよ佳境に入ってました。皆様、ここまで読まれていかがでしょうか？いかに医療現場で間違った指導・治療が行われているか、ということが少しはご理解いただ […]

さて、先日から連日投稿しております「コレステロール仮説を切る」シリーズですが、今回で早くも５回目の投稿になります。 前回はコレステロールについての基礎知識を少しおさらいしておきました。今回はコレステロールには「LDLコレ […]

さて、前々回は「飽和脂肪酸の特徴」について、前回は「コレステロール仮説の誕生秘話」について述べました。 そして今日からは、「コレステロール仮説を切る」シリーズの第３弾としまして、「善玉と悪玉のコレステロール」について述べ […]

さて、先日は飽和脂肪酸の特徴についてお話しましたが、今回は「コレステロール仮説」という現代医療における一つのパラダイムとなっている仮説が誕生した歴史（成立過程）をみていきたいと思います。 何事も歴史的な事実を知っておくこ […]

さて、本日から何度かに分けて「コレステロール仮説」がいかに誤ったパラダイムであるか、ということについて説明していきたいと思っています。 その前にまずはコレステロール値を高める（とされている）飽和脂肪酸について基礎的事項を […]